路上的小店

“阿热亚”三个字，用维吾尔语翻译的话，就是深谷、峡谷的意思。

在新疆，有一条路就叫“阿热亚路”，歪歪扭扭的，长有五六百米，是一条弥漫着维吾尔族风情的老街。这条路有什么故事呢？

当地人告诉我，800多年前的初夏，帕米尔高原上的雪山融化了，雪水越积越多，很快汇集成了咆哮的洪水冲向山下，冲向了喀什古城，也冲出了一条美丽的深谷。洪水过后，勤劳的维吾尔族人在这条深谷的两岸做起了生意，有卖水果干果的，有卖农具铁器的，有卖骡马驴子的，有卖烤馕烤包子的，更有弹唱起快乐的十二木卡姆歌曲的，连空气中都弥漫着一种诱人的羊肉味儿。渐渐地，这条深谷的名声越来越大了，成了买卖、娱乐、休闲的好去处，索性就把它叫做“阿热亚”。后来，深谷被慢慢填平了，变成了一条街巷，也就是今天的“阿热亚路”了。行走之间，我发现这条路上的一半人家，都在经营着或大或小的铁匠铺、铁器店，人不少，嘈杂的电锯声、打铁声灌满了耳朵。

那个下午，我们走进了其中的一家铺子，主人是一个30多岁的维吾尔族小伙，他说他们家五代人打铁，生意还不错。铺子临街的店面里，陈列着各种农具、铁器的成品，上面没有标签，但小伙子说：“我们店打的东西质量最好，价格最低，不需要什么标签的！”一行人都笑了，这人，哪有“王婆卖瓜，自卖自夸”的？小伙子急了，用维吾尔语“咕噜咕噜”说了一通，我们谁也没听懂。老茹虽说是当地的汉族人，但只会翻译简单的几句，碰上对方这么快的语速，他干着急。最后，还是小伙子聪明，搂住我们当中的一个人，推开店面内的一个小门，示意我们进去看个究竟。刹那间，“叮叮当当”的打铁声朝我们扑了过来，这，难道是他们家的打铁铺？

没错，就是一家地地道道的打铁铺！机器轰鸣，铁花飞溅，几十名青年工人在铺子里紧张作业，烈火熔化、高温打造、小锤修正、凉水一激——整套下来，大约要花上1个小时的时间。不过，别小看这短短的1个小时，至少经过锅炉、电锤、小锤、毛边修正、激水等七八道工艺，虽然这些工艺的名字不准确，都是我随便起的，但也说明了这么多的复杂工序，原来是为一件简单的铁器的诞生而准备的。你说说，能用“简单”两个字来概括吗？

我问小伙子：“工人好不好找？给的工资高吗？”他笑笑说：“一人一天100元，总共120多人，他们都住在这条路上……在喀什，他们算是高工资了！”在一台电锤机器旁，我停下来，看见一名工人把长柄的铁夹子探进炉膛里，从一片烈焰里夹起了一个小火球，快速放在电锤机的两锤之间，早有一名工人启动了按钮，铁锤开始“叮叮当当”地机械作业了，火球在人工的手控下，被一下下地锤打，身体由圆变方、由方变扁、由扁变面……

在阿热亚路的另一半，还有一家家西域风格的骡马店。所谓的“骡马店”，就是维吾尔族人在自家改建的小客栈，比较低档，几十年了，一个房间只收4块钱，另外，骡马驴子和车子还可以院子里照看，免费提供牲口的草料。我想，哪有这样开店的！难道不怕赔钱？黄昏时分，我们半信半疑地走了进去，女主人微笑着用维吾尔语向我们问好，把我们迎进了楼下一间客房，摆上了四盘干果和一些茶水糖果招待我们。在羊毛毯上，我们席地而坐，和年纪大的女主人一道喝茶聊天，我把刚才的疑虑说给她听，她哈哈一笑，说了一段维吾尔语给同行的老茹听，当地人翻译说：“骡马店是提供给乡下进城的人住的，不能太贵，否则就没有人来住了。虽然开店不赚钱，但也不赔钱，政府现在对开骡马店的人家有补贴，不会让我们吃亏的。”我更为不解了，问女主人：“不赚钱也不赔钱，那你开店岂不是白忙活一场？图啥呢？”翻译给女主人之后，她“嘿嘿嘿”笑个不止，悄悄跟同来的当地人说了一句什么，当地人也“嘿嘿”笑了。我们问当地人在笑什么，他说：“老板说‘图的是快乐’！”我们一听，也笑了起来。是啊，人一旦快乐起来了，年龄和性别远去了，烦恼和忧愁远去了，富贵和贫贱远去了……离开客房的时候，我们喝了藏红花茶，吃了不少巴旦木、核桃、葡萄干、大枣等干果，心里有些过意不去，出骡马店的当儿，我慌忙掏出几张纸币，往女主人的手里一塞，想答谢她。不料几次，女主人都退还给我，争执不下，我只好作罢。

走累了的我们，老远就闻见一股股香气扑鼻的烤牛肉包子味儿，一个个顿时满口生津，问老茹多少钱一个烤包子，他说五块钱一个，真便宜啊。进店落座之后，等我们看到如拳头大小的烤包子时，一个比一个更怀疑：这么大的烤包子，肉馅肯定大，老板能赚钱吗？老茹满不在乎地说：“在喀什，谁家的烤包子都是这么大，大家别想那么多了，吃吧吃吧！”热气腾腾里，只见包子被烤得焦黄焦黄的，烤得厉害的个别处，面皮早已经发黑了，一点都不好看，会好吃吗？一口下去，果真是外焦里嫩，直通心尖尖，特别是里面的牛肉馅儿，又嫩又滑。那顿饭，就着小店里的免费砖茶，我吃了3个，有人比我吃得更多，一口气吃了5个！

我们挺着饱鼓鼓的肚子，走出店外，正好金灿灿的落日余晖洒在路边的一座座小店上，一派祥和。（黄艳秋）