厉行节俭请放下面子
厉行节俭请放下面子
有个词最近很流行，叫“光盘族”。这个光盘不是“发烧友”喜欢的光碟，说的是一种关于吃的状态。到餐馆酒店吃饭，吃多少，点多少；点多少，吃多少，不因为爱面子或是摆阔气而拼命点菜。“光盘族”提倡节俭惜福，反对铺张浪费。他们认为，舌尖上除了美食更要有美德。
餐桌浪费，是当下中国的普遍现象。浪费的食物何其多？中国农业大学专家课题组曾对大、中、小三类城市，共2700桌不同规模的餐桌中剩余饭菜的蛋白质、脂肪等进行系统分析。推算结果十分惊人：我国仅餐饮浪费食物中的蛋白质一年就达800万吨，相当于2.6亿人一年所需；浪费脂肪300万吨，相当于1.3亿人一年所需。不算不知道，一算吓一跳，绝大部分中国人解决了吃饭温饱问题，却忘记了“节俭”这个传统美德。
究其原因，说来也简单。中国人的“面子”文化就很能说明一些问题。许多中国人吃饭讲究的不仅仅是美味，而是档次、环境，要的是面子、排场。一旦有他人在场，根深蒂固的面子文化便开始作祟，绝不能被人视为小气。我们常常发现，一些人“不差钱”，点起菜来是只讲排场不求健康； 一些人觉得在吃饭上节约很丢份，剩菜打包就是让人看笑话； 一些人重排场，觉得高档餐馆、饭菜、烟酒等都是身份的象征，请客要是不大手笔就会让人觉得小气。所以我们总能看到一桌子山珍海味，很多菜只是动了几筷子，留下一大半。
刺眼的“剩”宴。青岛某酒店宴会结束后的“剩”宴场面被新华社记者摄入镜头，让人看了心疼。美味再多，也经不起这么糟蹋！盛宴与“剩”宴，也不会从天上掉下来，总有人为此买单。所以，铺张浪费不仅给个人、家庭带来沉重的经济负担，还是在毫无意义地毁灭资源，给国人的生存环境制造巨大的压力。
最近，从中央到地方，纷纷出台厉行勤俭节约、反对铺张浪费的规定。市文明委也发出了“文明餐桌行动”倡议书。这些做法都是为了反对铺张浪费，倡导人们“节俭惜福、厉行节约”的社会风尚，倡导科学健康的生活方式，让中国人找回“舌尖上的美德”。
找回“舌尖上的美德”，终结餐桌浪费，首先要在公务消费上抑止铺张浪费。公务消费大吃大喝，这不是消费能力的问题，而是官风作风和社会责任的问题。因为往往“桌风”体现的是作风，肚子里装的是好酒美食，心里就装不下人民群众。所以，广大党员干部应转变观念，深刻认识到“浪费也是腐败，节约也是政绩”，把勤俭节约作为政德标准。
找回“舌尖上的美德”，终结餐桌浪费，归根结底是要大家能够放下“面子”，不求排场，按需点餐，过量打包。我国的“粮情”提醒我们，即使在物质极大丰富的当代社会，我们也没有浪费粮食的资本，仍要有居安思危的意识。全社会应达成这样的共识：节约才是最好的面子，理性消费才是真正的尊重自己、尊重他人劳动果实的一个文明习惯。
人无俭不立，家无俭不旺，国无俭不盛。让我们每个人从今天就开始，坚决反对任何浪费行为，厉行勤俭节约。在吃饭就餐时，多想想那些在田间辛苦劳作的身影、尚处于饥饿的人们，吃尽我们碗里的饭。 来源：苏州日报
餐桌浪费，是当下中国的普遍现象。浪费的食物何其多？中国农业大学专家课题组曾对大、中、小三类城市，共2700桌不同规模的餐桌中剩余饭菜的蛋白质、脂肪等进行系统分析。推算结果十分惊人：我国仅餐饮浪费食物中的蛋白质一年就达800万吨，相当于2.6亿人一年所需；浪费脂肪300万吨，相当于1.3亿人一年所需。不算不知道，一算吓一跳，绝大部分中国人解决了吃饭温饱问题，却忘记了“节俭”这个传统美德。
究其原因，说来也简单。中国人的“面子”文化就很能说明一些问题。许多中国人吃饭讲究的不仅仅是美味，而是档次、环境，要的是面子、排场。一旦有他人在场，根深蒂固的面子文化便开始作祟，绝不能被人视为小气。我们常常发现，一些人“不差钱”，点起菜来是只讲排场不求健康； 一些人觉得在吃饭上节约很丢份，剩菜打包就是让人看笑话； 一些人重排场，觉得高档餐馆、饭菜、烟酒等都是身份的象征，请客要是不大手笔就会让人觉得小气。所以我们总能看到一桌子山珍海味，很多菜只是动了几筷子，留下一大半。
刺眼的“剩”宴。青岛某酒店宴会结束后的“剩”宴场面被新华社记者摄入镜头，让人看了心疼。美味再多，也经不起这么糟蹋！盛宴与“剩”宴，也不会从天上掉下来，总有人为此买单。所以，铺张浪费不仅给个人、家庭带来沉重的经济负担，还是在毫无意义地毁灭资源，给国人的生存环境制造巨大的压力。
最近，从中央到地方，纷纷出台厉行勤俭节约、反对铺张浪费的规定。市文明委也发出了“文明餐桌行动”倡议书。这些做法都是为了反对铺张浪费，倡导人们“节俭惜福、厉行节约”的社会风尚，倡导科学健康的生活方式，让中国人找回“舌尖上的美德”。
找回“舌尖上的美德”，终结餐桌浪费，首先要在公务消费上抑止铺张浪费。公务消费大吃大喝，这不是消费能力的问题，而是官风作风和社会责任的问题。因为往往“桌风”体现的是作风，肚子里装的是好酒美食，心里就装不下人民群众。所以，广大党员干部应转变观念，深刻认识到“浪费也是腐败，节约也是政绩”，把勤俭节约作为政德标准。
找回“舌尖上的美德”，终结餐桌浪费，归根结底是要大家能够放下“面子”，不求排场，按需点餐，过量打包。我国的“粮情”提醒我们，即使在物质极大丰富的当代社会，我们也没有浪费粮食的资本，仍要有居安思危的意识。全社会应达成这样的共识：节约才是最好的面子，理性消费才是真正的尊重自己、尊重他人劳动果实的一个文明习惯。
人无俭不立，家无俭不旺，国无俭不盛。让我们每个人从今天就开始，坚决反对任何浪费行为，厉行勤俭节约。在吃饭就餐时，多想想那些在田间辛苦劳作的身影、尚处于饥饿的人们，吃尽我们碗里的饭。 来源：苏州日报